"Fuhneschrecken" - Umwelt- und klimafreundliche Nahrungsquelle der Zukunft und eine Option zur besseren Grünlandnutzung
Zuständige Behörde
Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt des Landes Sachsen-Anhalt
Bundesland
Sachsen-Anhalt
Kontaktdaten
Leipziger Straße 58
39112 Magdeburg
Website: Externer Link zur Behörde
Projektbeschreibung
Mit dem Projekt soll versucht werden, eine neue Nutzungsoption zu etablieren: Die Aufzucht von grasfressenden lnsekten mit dem Ziel der Bereitstellung hochwertiger tierischer Eiweiße als Alternative zum herkömmlich erzeugten Fleisch von Säugetieren oder Geflügel.
In Sachsen-Anhalt werden die Grünlandflächen in den nächsten Jahren weiter zunehmen. Demgegenüber steht ein Rückgang bei den potentiellen Nutzern: Rinder- und Schafbestände gehen zurück und neue Biogasanlagen werden nicht mehr gebaut.
Somit ist zu erwarten, dass immer mehr Grünland nur noch nach den EU-Mindestanforderungen ,,gepflegt" wird: einmal im Jahr Mulchen und den Aufwuchs auf der Fläche belassen. Das wiederum führt aber ebenfalls zur Artenarmut - es setzen sich nur noch solche Arten durch, die es schaffen, durch die dichten Mulchschichten zu wachsen.
Abschlussbericht
Nach Abschluss des Projektes finden Sie hier die Ergebnisse und den Abschlussbericht zum
Download.
Ergebnisse mit Fokus auf
Praxisorientierung
Schlüsselwörter
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Tierhaltung
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Lebensmittelsicherheit, -qualität, -verarbeitung und -ernährung
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Lieferkette, Vermarktung und Verbrauch
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Klimawandel (einschließlich Treibhausgasreduzierung, Anpassung und Abschwächung sowie andere luftbezogene Themen)
Hauptfördermittelquelle
ELER 2014-2020
Kontakt zur OG
OG Agrar-Insekt Anhalt
Thorsten Breitschuh
Grobziger Str. 15
06388 Werdershausen
Telefon: 034976/ 3839-36
Mail: Breitschuh.Werdershausen@t-online.de
Mitglieder OG
Thorsten Breitschuh, Haefnerconsult, Assoziierte Partner: Pilot Pflanzenöltechnologie Magdeburg e.V., Hochschule Anhalt
Art der Mitglieder der OG
- Landwirtschaft
- Beratung
- Unternehmen
Projektbeginn
2017
Projektstatus
laufend
Beantragtes Gesamtbudget in EUR
583.103
NUTS3 CODE
DEE05
