Springe zum Hauptinhalt der Seite

Nachrichten Details

Nachrichten Details

Nachrichten Details

Umfrage zur Zukunft des Lebensmittelhandwerks

Nachricht vom:

Eine Online-Umfrage ermittelt bei Metzgereien, BĂ€ckereien und anderen handwerklichen Lebensmittelbetrieben, wie die Tradition des Lebensmittelhandwerks mit neuen Ideen attraktiv gehalten werden kann.

Die Agrathaer GmbH hat im Rahmen des Projekts "Netzwerk fĂŒr Wissenstransfer im Lebensmittelhandwerk" eine Online-Umfrage mit den Akteuren des Lebensmittelhandwerks gestartet, um dessen Herausforderungen zu erkennen. Im Anschluss an die Umfrage plant Agrathaer gemeinsam mit den Akteuren des Lebensmittelhandwerks Formate fĂŒr die Zusammenarbeit zwischen Lebensmittelhandwerk und Wissenschaft zu entwickeln. In den angestrebten Formaten sollen beide Seiten die richtigen Projektpartner finden, Wissen austauschen, gemeinsam neue Ideen entwickeln und zur Praxisreife bringen. Dadurch könnte das Lebensmittelhandwerk in Zukunft innovativer und damit konkurrenzfĂ€higer werden.

An der Umfrage können bis Mitte August all diejenigen teilnehmen, die im Lebensmittelhandwerk, in der Wissenschaft oder anderen Institutionen zu der Thematik arbeiten.

Zur Umfrage.

Das dreijĂ€hrige Projekt  der Agrathaer GmbH "Netzwerk fĂŒr Wissenstransfer im Lebensmittelhandwerk" wird vom Bundesministerium fĂŒr ErnĂ€hrung und Landwirtschaft (BMEL) gefördert.